Kylling på grill
Ingredienser
- Hel fersk kyling
- 1 Dåseøl
- Kartofler
- Olie
- Krydderier
- Knorr sovs
- Diverse frisk salat
Fremgangsmåde
Drik halvdelen af dåseøllet. Skær det øverste af dåsen af med en dåseåbner. Hæl salt og peber og evt. andet ønsket krydderi i resten af dåseøllet.
Gnid kyllingen ind i salt. Sæt kyllingen på øldåsen. Sæt den på kuglegrillen, hvor de varme kul er lagt ud på siderne. Lad den stege i ca. 1,5 time eller til kyllingen har en kernetemperatur på 85º C.
Skræl kartoflerne og skær dem i både. Hæl dem i en pose sammen med lidt olie og krydderi (F.eks Barbecue krydderi og oregano) Ryst posen og hæl dem på en bradepande. Bag dem i ovnen i ca. 30 min ved 75º C. Rør i dem ind i mellem.
Skær en god skål blandet salat.
Lav en ønsket sovs, f.eks. Knorr pebersovs.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar