Ingredienser
- 3 Æggehvider
- 2 dl. Sukker
- 2 Spsk. Kakaopulver
- Smeltechoklade
Fremgangsmåde
Pisk æggehviderne stive og kom sukker i og pisk videre i ca. 5 min. Kom kakaopulver i og pisk igen.
Brug 2 spise skeer til at sætte marengs på en bageplade med bagepapir på.
Bag dem ved alm. Ovn i ca. 1½ time ved 115°g.
Lad kagerne køle helt af, og pensl dem derefter i smeltet overtrælschokolade og hæld resten af chokoladen i en pose, og klip en lille bitte hul i hjørnet af posen. Sprøjt tynde strimler frem og tilbage over kagerne. Lad chokoladen stivne før servering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar